Ett hej från Göteborg

Vi har det jätte mysigt här i göteborg, igår gick vi runt på stan och fick med oss en hel del hem. Mös på trakterassen och drack vin på hotellet. Nu är vi uppe och har precis avnjutit något av det bästa jag vet, hotellfrukost. Dags att sminka sig innan de bär iväg till Liseberg!


people change

Igår grillade vi här hemma och det blev baconinlindad fläskfilé med hemmagjord klyftpotatis och bea. Emil var även här och åt och han hade med sig min lille favorit, ni ser ju på bilderna varför kanske. Det var dock lite svårt att äta med henne i knät HAHA! 

Idag är vädret jätte tråkigt så ska kolla gossip girl och bara ta det lugnt! 

Dagens matintag

Idag har jag stoppat i mig massor olika godsaker! Blandannat grillat hemma hos farmor coh farfar. Sjukt gott.

tjugoåttondejunitvåtusentolv

Idag åt vi grillade kotletter och potatisskivor i ugnen med massa olika såser och grönsaker. Mat i min smak, så sjukt gott. 

Fondue ute på bakgården!

Fonduehänget blev ute på gården i det förvånansvärt fina vädret. Nu är jag sjukt mätt och ska chilla resten av kvällen. Kolla några avsnitt av gossip girl och redigera bilder på Comba som ni kommer få se sen! 

Makaronipudding

Tanken var att jag och älsklingen skulle luncha tillsammans idag, men när våran mat vi lyckats röra ihop står i ugnen så ringer pappa in honom på jobb. Så jag fick äta alone, gott var det i alla fall. 

Pluggat massa, ska fortsätta nu fast tänkte gå ut och göra det i solen istället. Vädret är ju så fint! Keep it that way

Påskfrukost

Mysig morgon med mamma och Thomas. 

Ska försöka sätta mig ner och trixa med designen ikväll, får se lite hur det går. Gillar inte den som är nu längre.. vill ha nått enkelt men ändå nått som passar mig. Jag är ju inte så mkt för enkelt kanske... 

Ska packa och hitan och ditan idag, färga mammas ögonbryn och dra vidare till pappa för att ha resten av påsklovet där. Gud ska bli en skön vecka.

Tacopaj

Idag stod jag för maten här hemma, gjorde en glutenfri tacopaj. Riktigt god

Recept:
Blandfärs
1 påse tacokrydda
Smördeg (i detta fall färdigköpt glutenfri)
Creme fraiche
1-2 tsk chilisås
1 liten lök
Cocktailtomater

Kavla ut smördegen och lägg den i en smord pajform. Nagga med gaffel. Förgrädda i ca 200- 225 grader tills den fått lite färg. Fräs blandfärsen och häll i den hackade löken och låt de fräsa lite till, sedan tillsätter du kryddmixen. Låt småputtra lite och sedan häller du i färsen i formen.
Blanda creme fraich med chilisåsen och bred ut på toppen av pajen. Halvera cocktail tomaterna och lägg på creme fraich blandningen. Grädda i 200- 225 grader tills den fått lite färg.

Servera med sallad och någon god kall sås. Jag blandade ihop creme fraich, sweetchilli sås och pressade en vitlöksklyfta. Perfekt sås till pajen.


I thank you people for being around


Har presic mumsat på god mat och nu sitter jag och myser med min fina pojke. Vi skaa försöka hitta en film vi kan titta på ikväll... Har fått lite till paket och jag en jätte nöjd tjej. Sjukt glad över allt, och datan ja den är ju bara guld!

Råkade bli en spammare när det gällde att blogga... men är sjukt taggad. K!